ChaoShanRen الأسماك هي جزء من النظام الغذائي مهم، وقراءة "لدغة من الصين"، والكثير من الناس يعرفون Chaoshan "وجبة الأسماك"، والظروف الصعبة في الماضي، كانت الأسماك ChaoShanRen "عندما وجبة السمك" وحتى اليوم، "وجبة الأسماك" إلى جانب معظم طبق مشترك بشأن "صلصة الصويا بونينغ" أو الجدول ChaoShanRen. الماضي الصيد في أعماق البحار تجميد الأوضاع غير مريحة، فإن أفضل طريقة لصيد السمك هو أن يرش القليل من الملح ويغلي المملحة Houjia هاي كما لذيذ، قد تم الحفاظ عليه. الأوراق هي الأسماك المفضلة للغاية، ولكن لمنزل إجازة، والأسماك الطازجة والأرز ليست متاحة بسهولة، والأسماك الجيدة هي سهلة جدا لشراء منزل، وفي نهاية المطاف، طبق السمك كل يوم. Chaoshan بذل المزيد من الجهد لالبخار تعتمد على الأسماك، وسوف يستند على خصائص سمك مشوي أو مقلي أو المقلية أو مطهو ببطء، ويأتي مطهي، مطهو ببطء وتشاوتشو يختلف عن غيرها من الأماكن، لا تضع التوابل كثيرا، والصلصات، وحتى مطهو ببطء، يهيمن أيضا نكهة السمك. ابنة تأكل متذمر، اللوت، المعروف أيضا باسم الأسماك، لأن الرأس واثنين من الصخور الصلبة، والمعروف أيضا باسم الحجر الدماغ الأسماك، الكنعد. اللحوم متذمر مثل الثوم، هو أفضل من أسماك المياه العذبة، ومطهو ببطء ابنة المفضلة جديدة، طازجة وليس مريب، سميكة ولكن ليس دهني. صلصة المأكولات البحرية وونغ كي هوانغ 2 ملعقة طعام متذمر المتوسطة 1 صلصة الصويا 1 ملعقة طعام تشاوتشو البقدونس قليلا إلى صغيرة

[المكونات]: ومتذمر [المكونات]: تشاوتشو الكرفس صغير في صغير، والزنجبيل الحق في مبلغ [توابل]: ملعقة من صلصة الصويا، صلصة هويصين الملاعق وونغ كي هوانغ، كمية المياه

[إنتاج] الخطوات التالية: 1. متذمر تتخلص من المقاييس، التهمت، وتنظيفها، وخاصة في جوف الحوت، وهو أثقل بطن من رائحة السمك، وخاصة بالقرب من العظام حيث القليل من الازدحام. هذا الطبق هو متذمر فقاعة، اللوت المجفف هو ما نحن عادة شراء الغراء، وغير الصالحة للأكل، لا قصد تفقد معا.

2. الزنجبيل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح، تمزيقه عارضة، وقطع الكرفس إلى قطع صغيرة نظيفة. تشاوتشو الكرفس هو Chaoshan Kway Teow طبخ، طبخ الضرورة الأسماك.

3. تسخن مقلاة، صب الزيت والزنجبيل إضافة ومتذمر، لا الوجه.

4. الصغيرة بلطف على سطح الجانب تحولت الذهبي، وطهي الطعام.

5. بعد دفع الجانبين جانبا السمك المقلي، وأضافت صلصة المأكولات البحرية نكهة صلصة اثارة ساخنة طعم النفط ستكون أكثر عطرة.

6. ثم تضاف صلصة الصويا، صب الماء الساخن. أفضل استخدام الماء الساخن، والسماح للالسمك للحفاظ على أفضل طعم، ولكن أيضا لوعاء ساخن جدا، ولا سيما، مقلاة غير لاصقة، والحد من البرد ودرجات الحرارة المرتفعة تجعل الحياة عاء.

7. حتى حساء سميك، تم إضافة الكرفس، لتسخين المقلاة.

خدمت دافئة يا