طعامان من البطيخ الشتوي شاي البطيخ الشتوي المشوي وشاي الشعير وقشر البطيخ الشتوي - الطعام الصيني

يوانان لصنع أطباق نباتية لذيذة أكثر من اللحوم قشرة البطيخ الشتوية ، بالمناسبة ، اصنع حساء مبيض! أعتقد أن البطيخ الشتوي لطيف ولا طعم له ، لكن في الحقيقة لم يتم ذلك. البطيخ الشتوي المطهو ببطء ، افتح أفضل طريقة لتناول البطيخ الشتوي! قشرة البطيخ الشتوية هي نفسها الكعكة ، يمكنها إزالة الحرارة ، وتخفيف الحرارة ، وتخفيف التورم ، وتخفيف الرطوبة ، وتصريف القيح ، ولا تهدر ~ بطيخ شتوي 500 جرام الثوم المعمر 1 زنجبيل 2 حبة ثوم 2 بتلات صلصة الصويا 1 مغرفة صلصة الصويا 5 مل صلصة المحار 8 مل (1/2 مغرفة) روبيان مجفف 1 حفنة صغيرة شعير 30 جرام
  • اغسل القرع الشمعي وقشره. قطع 2.5 سم قطع.

  • نقطع البصل والزنجبيل والثوم بسكين.

  • نضع زيت القاع في القدر ونقلب البصل والزنجبيل والثوم.

  • نضع البطيخ الشتوي في القدر ونقلب.

  • تقلى حتى تصبح صفراء قليلاً من جميع الجوانب.

  • أضف صلصة الصويا الخفيفة.

  • انضم إلى صلصة الصويا.

  • أضف صلصة المحار.

  • تقلى بشكل متساوي ، أضف 1/2 ارتفاع من ماء البطيخ الشتوي.

  • يُطهى حتى يجف الحساء تقريبًا ، ويُضاف قشر الجمبري المجفف.

  • يقلب بالتساوي ويرش الثوم المعمر على السطح.

  • عند الطهي ، ضعي قشر القرع الشمعي و 30 جرامًا من الشعير في وعاء الصحة. أضف 800 جرام من الماء.

  • طهي لمدة ساعة. يمكن طهي الشعير بالكامل دون نقعه.