اصنعي سكينًا على ظهر أجنحة البط ، وضعي شرائح الزنجبيل المقطعة ، وطهي النبيذ ، وصلصة الصويا ، والملح في الوعاء ، واتركيه لمدة 20-30 دقيقة.
جهز علبة فحم الكوك. استخدم نصف علبة لهذا الجزء.
ضع ثلاث شرائح من الزنجبيل وقليل من الملح والنبيذ في قدر الماء البارد واغلي الماء حسب الذوق.
إزالة الرغوة والتقاط الماء البارد نصف قطع وشطفه مرارا وتكرارا.
يُسكب الزيت في مقلاة ساخنة ، ويُضاف أجنحة الدجاج ، ويُطهى على نار خفيفة حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين ، ويُسكب في صلصة الصويا ، وصلصة الصويا ، وقليل من السكر الصخري أو السكر البني ويقلب.
اسكب نصف علبة من الكولا واطهيها حتى يصبح العصير جاهزًا للتقديم.
اخبز القليل من السمسم ويرش بالكزبرة.
دعونا نأكل
