الخطوة 1
شرائح غسلها، وقطع 2CM كتلة مربعة. نقع في الدم.الخطوة 2
البصل قطع، وشرائح الزنجبيل، الثوم تبادل لاطلاق النار فضفاضة.الخطوة 3
الخاصرة شنغ يو تشينغ في وعاء من الماء، وتغلي، رغوة المقشود. إزالة.الخطوة 4
لحوم البقر المغلي في وعاء الحساء الكهربائية، إضافة البصل، الزنجبيل والثوم والنبيذ ولحم البقر لم تنته الماء المغلي.خطوة 5
يغلي النار، بدوره صغير نصف الحساء النار مدة ساعة، إضافة الملح، ثم المغلي لمدة 20 دقيقة.