على البخار وضوح الشمس - الطعام الصيني

المكونات
  • سطح تشنغ 200 غرام
  • جزر نصف
  • عش الغراب ثلاثة
  • لحم مفروم 150 غرام
إكسسوارات
  • ملح واحد الثالثة ملعقة صغيرة
  • مسحوق الدجاج واحد الثالثة ملعقة صغيرة
  • النبيذ الطبخ ملعقة صغيرة
  • فلفل كمية مناسبة
  • صلصة الصويا ملعقة صغيرة
  • البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
  • شحم الخنزير 10 غراما
  • زيت السمسم ملعقة صغيرة
  • مالح طعم
  • بخار الحرف
  • 45minutes مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • أضيفت تشنغ سطح 1200 غ من الملح ثلاثة غرامات
  • وأضيف 210 ز شحم الخنزير، وتصب الماء وتخلط جيدا دلك سلس تثبيتهم العجين مدة 15 دقيقة أو
  • 3 الجزر، وغسلها الفطر المفروم الغيار
  • تمت إضافة 4 اللحم المفروم والدجاج مسحوق ملعقة شاي ثلث من الملح، ملعقة صغيرة من النبيذ والفلفل والقليل من الماء وتخلط في اتجاه واحد
  • 5 وانتهاء إضافة الجزر والفطر، وزيت السمسم وتخلط نصف ملعقة صغيرة
  • يضاف البصل الأخضر مزيج الاستعداد 6
  • 7 العجين فرك شرائط سحب في فرعي مزدحم
  • 8 مع دبوس المتداول للفة الجانب سمكا قليلا من العجين رقيقة وسيطة
  • 9 اختيار اللحوم
  • إعداد 10 كان يقطر طبقة من الزيت على فرشاة الشبكة في حزمة على شكل هلال تبخرت بالتتابع على الشبكة
  • 11 وعاء تبخير على النار لتغلي مدة عشر دقائق الظاهري بعد 3 دقائق البخار
  • 12 تشطيب

نصائح

مع عيدان تناول الطعام حتى أشكال العجين ويمكن أن يواجه عندما تجف جدا ولفة لا يتحرك! إذا كنت لا تستطيع استخدام زيت شحم الخنزير!