"هو عام آخر من موسم نضج الذرة ، كل عام ستخزن عائلتنا الكثير في الثلاجة لتجميده ، خذها في أي وقت ، لن تنكسر ، الطعم الأصلي ، (يمكن للآباء أن يحاولوا) مريحة للغاية ، الأصدقاء اليوم أحضرت كيسًا كبيرًا من الذرة لعائلتنا ، طازجة جدًا ، خططت على الفور لعدد قليل ، (البعض الآخر يخطط لها ببطء) مشوشًا بالخلاط ، وأضيف السكر والطحين لخلطها جيدًا ، استخدم ملعقة للتنظيف في كشك الكعكة الكهربائية وخبز إن التورتيلا الذهبية عطرة ورائحة حقًا ، ولا يسعني إلا التفكير في Baogu Baba التي صنعتها والدتي عندما كنت طفلاً ، التورتيلا تسمى: Baogu Baba! عندما تم التخطيط لجزيئات الذرة في ساعات ، ذهبت والدتي إلى مطحنة الحجر ، وأضافت حبات الذرة إلى مطحنة الحجر ملعقة واحدة في كل مرة ، ثم دفعت مطحنة الحجر قليلاً لطحن جزيئات الذرة في هريس الذرة ، ثم أخرجها ، ثم أضفت تم خلط كمية صغيرة من الدقيق بالتساوي ، في ذلك الوقت ، كان موقد يحرق الفحم في المنزل ، وموقد يحرق الخشب ، وغسلت الأم القدر على موقد الحطب ، ممزوجة بقليل من الماء ، وإضافة الخشب إلى الموقد ، وحرق الخشب ، وتحويل الأرز إلى كعكات. على شكل ، واحدة تلو الأخرى متصلة بجانب القدر ، محاطة بدائرة ، مغطاة بغطاء ، رائحة الذرة ، رائحة الحطب جاءت من الموقد (مطبخنا يسمى الموقد) ، وسوف تكون جاهزة في لحظة. يتم تجريف المرء باستخدام ملعقة ووضعه في شاو ، وهناك وعاء على جانب القدر ، ذهبي وذهبي ، عطرة وعطرة ، سأقوم دائمًا بتمزيق جانب القدر وتناوله أولاً. فكلما كان العطر ، والأكل بالخارج ، ودعمًا واحدًا تلو الآخر ، أصبح طعمًا حقًا ... " مكونات
اكسسوارات
- طحين 2 مغرفة
- السكر 3 مغارف
- حلو المذاق
- يقلى براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 ذرة طازجة مقشرة وأرز محلوق -
2 ضع حبات الذرة في كوب الخلاط ، أضف القليل من الماء النقي ، واخفقه جيدًا -
3 اضرب في طين ناعم -
4 في وعاء ، أضف 2 ملاعق طعام من الدقيق ، 3 ملاعق كبيرة من نصف السكر ، اخلط جيدًا ، -
5 اجعلها عجينة جافة ، 7 لا تجعلها واضحة ، لن تسقط بسهولة على الملعقة -
6 التسخين المسبق للكعكة الكهربائية ، وفرش الزيت لأعلى ولأسفل -
7 اغرفه بملعقة واضغط برفق على شكل دائري -
8 تقلى حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين -
9 إزالة وتثبيت -
10 رائحتها جيدة جدا -
11 أحب تناول الأطعمة المخبوزة والمضغية والرائحة ، المليئة بنكهة الذرة ، لذيذة جدًا جربها ، أيها الأصدقاء الأعزاء!
نصائح
1. استخدام الذرة الطازجة ، نوع مجداف ، 2. يوصى باستخدام كعكة كهربائية أو مقلاة غير لاصقة 3. أضف السكر حسب تفضيلاتك
