المكونات

 

زبدة

 

60gg

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100gg

 

صفار البيض

 

7gg

 

سكر

 

3GG

 

ملح

 

0.5gg

 

حليب

 

15gg

 

خبز محمص

 

60gg

 

 اكسسوارات الحليب 70gg 50gg كريم خفيف الجبن 1 بيضة 20gg 15gg غرام من السكر

 الحليب نخب نهج الحلوى لاذع خففت الزبدة 1

2 أرسلت حتى تصبح ناعمة

تم إضافة 3، والمكون الرئيسي من صفار البيض والملح والسكر والحليب

4 إرسالها إلى توسيع حجم، لون أبيض

5 فرزت الدقيق

6 بلطف يونغ Shounie معا

7 في كيس الطازجة، وبلطف الشكل في العجين، ثم تتسطح بعض الثلاجة لمدة ساعة واحدة

وقدم 8 الحلوى، الحليب والقشدة الخفيفة، مزيج الجبن، إضافة السكر والحليب في وعاء، ويطهى حتى يغلي قليلا من النار

9 الحليب المطبوخ في البيض، والجانب السلبي في حين التحريك

كان منخول 10 الحلوى مرتين بعد خلط جيد

إزالة تابيا من الثلاجة 11 لفة في ورقة حول 0.3MM

12 سخن الفرن إلى 170 درجة، تابيا مشبك في القالب، وخز شياو دونغ، ومنع تورم في درجات حرارة عالية، خبز لمدة 10 دقائق

تم صب 132/3 الحل في بودنغ، خبز لمدة 15 دقيقة 14 نخب مقطعة إلى قطع صغيرة، المغلفة مع الزبدة المذابة

15 من البرج، صب الأخير 1/3 من السائل الحلوى

16 ضعي الخبز المحمص، وأخيرا الخبز حوالي 10 دقيقة، يمكنك نخب اللون

بعد وصول 17 من أصل قليلا التبريد، وتجريد

18 التخفيضات، ويمكن رشها مع السكر البودرة، ويمكن أيضا أن تصدرت مع مربى