Tricholoma غسلها، مقطعة إلى شرائح في الماء المغلي السمك المسلوق احتياطية هجرة
سخني قليلا من زيت الزيتون في وعاء، تضاف قطع الفطر تثير لفترة وجيزة، ثم تضاف صلصة المحار ويقلب جيدا
إضافة كمية مناسبة من الماء وصلصة ترياكي والسكر والفلفل، وتغلي على النار
نقل النار إلى الصلصة والبصل حبيبات يمكن القيت