"هوي يانغ Xiezai هو الغذاء التقليدي في بكين منذ بدأت عام 2001 ليصل الساخنة، وازدهرت. بعض الناس لديهم للأكل لحم الضأن، ولكن بعد ذلك يانغ Xiezai بقعة لينة. ودعا يانغ Xiezai والوجبات الخفيفة الذواقة غير مكلفة، والمواد الخام الرئيسية المستخدمة في معظم مغذية، طعم لذيذ معظم الأغنام عارضة الأغنام - مع الخاصرة والحبل الشوكي سليمة العمود الفقري الأغنام من الرقبة إلى طرف الذيل، والقسم خروف عارضة ينظر اليها من قسم عرضية، ل"آه" الشكل، وأنه "آه شكل" أدناه، هناك التشعب صغير، والذي هو شكل من الدعاية العقرب "يانغ Xiezai" وهكذا اسمه. " المكونات
- العمود الفقري الأغنام 1000 ز
إكسسوارات
- ميسو الجاف 100 غرام
- ملح 3 ز
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- الكريستال السكر كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- الفلفل 2 ز
- أوراق الغار 1
- كمون 2 ز
- Tsaoko 1
- حشيشة الملاك 3
- جوزة الطيب 1
- قرفة الفقرة 1
- البصل الأخضر 1
- زنجبيل 5 ز
- ماوتاي طعم
- خنة الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لإعداد المواد، وهذه المرة اخترت دوري شيلين جول في منغوليا الداخلية تنتج من الأغنام أنتجت الكثير من العمود الفقري الأغنام. -
2 الأغنام كتلة ختم العمود الفقري، ساعات في نظيفة، نقع نزيف المياه. -
3 عاء بإضافة كميات كافية من المياه، في العمود الفقري الأغنام، 2 ملعقة طعام إلى خمر، والنار لتغلي. -
4 الخالي من الدسم شيويه مو، تأكد من كتابة نظيفة. -
5 الكيس جاهزا. -
6 مع الماء لتجف ميسو افتتاح تنفيس بديل. -
شرائح 7 الزنجبيل والبصل وقطع إلى أجزاء. -
نظيفة Xuemo 8 نزولا إلى البصل والزنجبيل والمواد الحزمة، صلصة الصويا، صلصة الصويا، السكر النار ليغلي. -
9 الماضي في كمية من الفلفل الحار، صغيرة تنفيس المفتوحة الجافة حساء ميسو لينضج لمدة حوالي 1 ساعة، بهار مع عموم الملح من قبل.
نصائح
1، وهو وقت لا الحساء فترة طويلة جدا، كان الحساء لا دغة من عظم. 2. إضافة ميسو الجافة، صلصة الصويا، صلصة الصويا له طعم مالح، والملح، وعند الاقتضاء. 3، والحساء يمكن استخدامها لشطف الأطباق.
