تم أكل القرع المقطوع إلى نصفين وترك لعدة أيام. أفكر في القدرة على الطهي له اليوم ، من يدري أنني استخدمت نصف هذا النصف فقط ، ولكني لم أنتهي بعد. والباقي سيستمر في صنع العصيدة غدا
هذا اليقطين لذيذ جدا ، حلو و لزج ، لكن ليس من السهل قطعه عند القطع ، إنه صعب جدا. عندما اشتريتها ، بدا أنها كانت قرعة يابانية ، كانت لذيذة حقًا! نوصي
قشر اليقطين وحشوها.
اليقطين صعب بشكل خاص ، لكن الجلد لا يزال في غرفة المعيشة ، وهذا أفضل. إذا كنت تريد البذور ، فما عليك سوى استخدام ملعقة لحفرها.
قطع اليقطين إلى قطع ، هذا اليقطين ليس جيدًا للقطع في نفس الشريط ، بعد كل شيء ، الحجم مختلف
رشي شرائح اليقطين بالملح والرمل على الماء في اليقطين. اشترينا هذا الملح الكوري ، إنه ناعم للغاية ، ولا يشعر بالملوحة بشكل خاص
ألق نظرة على هذه الدقة ، يمكنك قليها في 10 دقائق
3 صفار بيض مملح
هذا ما يبدو عليه بعد 10 دقائق ، يخرج الكثير من الماء من Sha
يجب أن ينتج اليقطين المقلي بالزيت الساخن بعض النشا حتى يصبح القرع مقرمشًا. لم أشتريه ، لقد قليته للتو ،
لا بأس من القلي لمدة 5 دقائق على نار متوسطة ، ولكن لا يوجد نشا كوي ، بل إنه ناعم للغاية ويسهل أن يصبح طينًا
3 صفار بيض بط مملح
أضف القليل من الماء المغلي إلى الهريس
ضعي القليل من الزيت في المقلاة وضعي صفار البيض
أضيفي كمية مناسبة من الملح وأضيفي القليل من الماء المغلي وقلبي. القليل من الملح سيفعل ، لأن الصفار نفسه مالح
نضع اليقطين المقلي في صفار البيض ونقلبه بلطف وإلا سوف يتم كسره هاهاهاهاها
لا بأس ، لا يتم سحقها بشكل خاص ، ولكن بعض النشا النشوي سيكون لها قيمة أعلى عند القلي.
صفار البيض المملح الصدئ وحلاوة اليقطين لذيذة حقًا في وعاء الأرز
