غسل الخروف والعظام لاختيار

بدوره على وعاء الماء، إضافة النبيذ والزنجبيل الجنوبية ولحم الضأن المسلوق المغلي أقل من ثلاث دقائق

إزالة، يغسل رغوة العائمة، وقطع

غسل المكونات

الأحمر لوه Buqie فرن كهربائي وعدد قليل من قطع قصب الخيزران، لا تقطع

وعاء، والمياه إضافة، وقصب الخيزران في الضأن، ووضع ملعقتين من النبيذ، ويغلي لمدة نصف ساعة، ثم توضع في كستناء الماء والجزر ويستمر في الغليان لمدة نصف ساعة، ووضع قليل من الملح، قبالة الحرارة

الخمور لون واضح، والطعم الحلو، لا رائحة لحم الضأن، لحم الضأن يمكن أن تكون مجهزة بالإضافة إلى ذلك مع صلصة غمس