تقطيع أرجل الدجاج إلى قطع صغيرة لتكبير البصل والزنجبيل طهي النبيذ ملح أحادي الصوديوم الغلوتامات جوهر الدجاج مسحوق الفلفل الأبيض ثلاثة عشر صلصة الصويا العطرة وتخلط جيدًا (يجب أن يكون الطعم كافياً عند تتبيله ولن يتم تتبيله لاحقًا)
أخيرًا ، أضف كمية مناسبة من النشا الجاف ، امزجها واتركها لمدة 30 دقيقة.
الفلفل الأحمر المجفف ، يضاف الملح ويغلي الماء للتسلل
بصل أخضر مفروم
ضع أرجل الدجاج المتبلة تحت درجة حرارة زيت 50
مقلي إلى هذا الحد لإزالة السيطرة على الزيت
قسم الفلفل الأحمر لإزالة الماء
ضعيها في مقلاة ، واقليها واقليها
يوضع الزيت الأساسي في القدر ويضاف إليه البصل والزنجبيل والثوم والفلفل الأخضر ليقلى
يُضاف قطع الدجاج ، ويُرش القليل من السكر الأبيض وتُمزج مع الطعم الحار
أضيفي شرائح الفلفل الحار المقلي ، ورشي بذور السمسم الأبيض ، قلبيها بالتساوي
يتم صنع دجاج حار لذيذ ومناسب للشرب
