اغسل اللحم نظيفًا واستخدم آلة الطهي لكسره إلى رغوة اللحم ، أو استخدم سكينًا للتقطيع. إليك بعض الاقتراحات لك ، قال العديد من الأصدقاء أن اللحم تم غسله رطبًا جدًا وكثيرًا من الماء ، لكنه ليس كذلك. ما مدى اتساخ اللحم في العمل. اغسل اللحم ، وصفيه وقطعه. الورق جيد ، ناهيك عن أنه سيتم تقطيعه فور الغسيل. (كنت أشتري اللحم واستخدمت مفرمة اللحم لفها لي ، لأن المعارف تم تقطيعها وغسلها ثم تجفيفها)
نضع كل التوابل (باستثناء العسل والسمسم الأبيض) في اللحم ونخلط جيداً.
يغطى بغلاف بلاستيكي ويدخل الثلاجة في الصيف. بعد التتبيل لمدة ساعة ، تبدو كأنها رغوة لحم ، ويجب أن يدخل الطعم اللحم بسرعة ، لذلك لا يحتاج إلى تتبيله لفترة طويلة.
اخلط 30 جم من العسل مع الماء ، فقط الكمية المناسبة من الماء ، لا تفرط في تناولها. يوضع جانبا ويوضع جانبا.
مزق قطعة من الورق المدهن (ضعفي ورقة الخبز) ووزع اللحم بالتساوي على الورق المدهن ، حيث تشعر بتوزيع اللحم بالتساوي في كل زاوية ، اقلب الورق المدهون الزائد وغطي السطح. يتجنب هذا تمزيق فيلم التشبث ، وليس من السهل استخدام فيلم التشبث مع ورق الزيت. يتقلص إلى حدبة إذا لم تنتبه. أنت تقوم بذلك بالفعل وفقًا لـ Fang Zi ، ثم قم بتنظيف ورقة الزيت بطبقة رقيقة من الزيت ، لا أستطيع حقًا التفكير بأي طريقة أخرى! )
دحرجه للخلف وللأمام باستخدام دبوس درفلة ، بحيث يتم تغطية اللحم بالكامل بورق الزيت بالكامل ، ثم لفه بشكل مسطح ، ثم لفه بالتساوي ، ثم لفه بإحكام ، كلما كان ذلك أفضل. تتعلق هذه الخطوة بما إذا كان المنتج النهائي جيدًا أم لا ، فقد قال العديد من الأصدقاء أن لحومهم مقسمة في المنتصف ، وماذا كان على جميع الجوانب ، اعتمادًا على ما إذا كانت هذه الخطوة تمت معالجتها بشكل جيد.
أضف واحدة أخرى ليراها الجميع.
من الأفضل طرحه ، ثم تمزيق ورق الزيت على السطح لتقليله مباشرة أو الضغط عليه مباشرة تحت صينية الخبز لفضح اللحم إلى الخارج.
من الممكن أيضًا طي ورق الزيت أسفل صينية الخبز بهذه الطريقة وتقليل الفائض مباشرةً.
سخني الفرن على حرارة 180 درجة ، واخبزيها أولاً في منتصف الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجيها ودلكيها بماء العسل على كلا الجانبين. ضعها مرة أخرى في الفرن مرة أخرى.
يمكن إخراجها مرة أخرى في الفرن للمرة الثانية خلال 5 دقائق ، أو بماء العسل على كلا الجانبين ، يمكن رش هذه المرة ببذور السمسم البيضاء ، وخبزها في الفرن للمرة الثالثة لمدة 5 دقائق. إذا وجدت الأمر مزعجًا ، يمكنك تنظيفه مرة كل 10 دقائق. على أي حال ، لا تزال نفس الجملة ، يجب أن تكون الخطوة الأخيرة من الأصدقاء الذين يصنعونها لأول مرة أمام الفرن ، وسوف يتخلون عن جهودهم إذا لم يهتموا.
العمل الجاد ، والبارد ، وقطع وتقديم. لقد قطعت وأكل بقايا الطعام ، إنه لذيذ ، وسوف تجد أن العديد من العمليات المزعجة التي قمت بها من قبل تستحق ذلك!
