"غدا هو" فبراير "، ونحن هنا لأكل الفول على البخار، وبعض مكان يسمى" الفول البيدق "، لذلك جعل بعض، هاه، هاه، إلى العائلة والأصدقاء." المكونات
إكسسوارات
- بذور السمسم الأسود 100 غرام
- خميرة كمية مناسبة
- سطح قاعدة كمية مناسبة
عبء
- شي Sanxiang التوابل كمية مناسبة
- زيت الطهي 3 ملاعق طعام
- ملح كمية مناسبة
- متبل طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 ليلة قبل حفرة سطح غارقة (من اليسار سابقا للقيام سطح الكعكة، من الخميرة)، جزء وضعها في كيس الدقيق والخبز -
حتى 2 صباح اليوم، إلى حوض يضاف الدقيق المتبقية، وبذور السمسم والبهارات شي Sanxiang والزيت والملح وسطح القلوي، إلى البيض، والعجين جيدا في مكان دافئ -
15:00 منزله من العمل العجين جيدا، والعجن، وينقسم العجين إلى ثلاثة، اثنان منها ولقد تقدمت اثنين daguokui، كعكة Luocheng في المقلاة، حتى درجات حرارة أكثر برودة، مقطعة إلى أقرع، إضافة عموم في حريق صغير تفحم ببطء، متعددة تحول عدة مرات، حتى يمكنك أن تأكل عموم متموج قبالة الحرارة -
A 4 المتبقية العجين، وتتوغل في البيتزا، وقطع إلى شرائح رقيقة، ثم تقطع إلى دينغ [لا أعتقد أن الوقت لتحميل الصور، لا يوجد تقسيم للتصوير الفوتوغرافي، وأعلى واحد هو أن تفعل كعكة لا قطع دينغ، غادر نسخة في عموم البخار ببطء للخروج من الفاصوليا، والحق واحد هو المقلية دينغ (بيدق الفول)] -
5 صب مقلاة حوالي 500 غرام من الزيت النباتي، المغلي في طائرة صغيرة، فتح النار بقعة صغيرة (النار ويقلى قليلا إلى الوراء يمكن أن يكون أكثر هش)، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى لونها بنيا ذهبيا
