مواد جاهزة، الثوم المفروم والبصل والزنجبيل والفلفل متبيض مع الماء الساخن (ترك الماء فقط).
تجهيز الدجاج، الصفر الدجاج على Jidao مريحة لذيذ.
جميع البهارات في داخل الدجاج (يمكن وضع بعض مسحوق الفلفل الحار حار أكثر لذيذ)، أرجل الدجاج للقيام التدليك ووضعها في أكياس التخزين، وبين عشية وضحاها بردت.
الفرن، العلوي والسفلي النار 200 ، 20 من زمن المباراة بعد بدوره، وتخبز لمدة 40 دقيقة، ويمكن أن تكون أكثر مثل فحم الكوك فحم الكوك خبز الوقت.
