تنقسم عجينة الخميرة ومعجون الفول إلى 8 قطع ، يتم لفها في مخروط وجاهزة للاستخدام.

فيديو: استخدم المقص لقطع الأشواك من الأمام إلى الخلف ، وقصير إلى طويل ، ورفيع إلى سميك ، وما إلى ذلك!

فيديو: لقد قطعته أكثر سمكًا ، يمكنك قصه أنحف ، ويختلف من شخص لآخر! شاهد الأساليب الخاصة بكل شخص! كن منتبها! بعد صنعها ، ضع بذور السمسم لتكوين العيون.

ثم أضعها في الفرن عند 55 درجة وخمنتها لمدة نصف ساعة ، أخرجتها وأطهوها على البخار لمدة 12 دقيقة. هذه الأوقات مختلفة من شخص لآخر. يختلف وقت التخمير في كل مرة. انظر إلى الحالة

يجب ألا تكون المعكرونة ناعمة جدًا ، وإلا فسوف تنهار الأشواك ، أصعب قليلاً ، وتتكاثر معًا في نفس الوقت!

التخمير المعقول مهم ...