"حار لذيذ! الأكل متعة ما! آه الكلاسيكية حقا" المكونات
إكسسوارات
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- زنجبيل قطعة
- ثوم ستة
عبء
- النبيذ الطبخ ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا قليلا
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
- حار طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 قطع الدجاج إلى قطع صغيرة، والملح، والنبيذ الحفاظ لمدة 30 دقيقة. -
2 شرائح الثوم والزنجبيل الغيار. -
3 وأنا أملك هذا المجفف الفلفل الحار الجاف الشمس الدخن، أكثر حار، وذلك باستخدام أقل من متوسط الفلفل الحار الجاف بعض، وربما وضعت حوالي 15-20 الحبوب الفلفل. -
4 كمية عاء من النفط، وحرق Bacheng الحرارة، الدجاج المقلي، المقلية النفط الدجاج ساخنة بما يكفي لحرق الجلد الدجاج يصبح تجف بسرعة المقلية هش، انتقد فحم الكوك العطاء مثل الدجاج. -
تحريكها من حين لآخر في 5، حتى سطح احمر، وعموم الفراغ. -
6 كمية الإقامة وعاء في قاعدة النفط، والثوم مقلي تحت. -
7 جاء على قيد الحياة الفلفل الحار المجفف مرة أخرى والفلفل حتى تفوح رائحته. -
8 ثم يسكب الدجاج المقلي والزنجبيل، ويقلب جيدا، ووضع صلصة الصويا والسكر ويرش بعض السمسم الأبيض المقلية لعموم.
