المياه الباردة لحوم البقر ينقع لمدة عدة ساعات، والدم من البثور.
قطع لحم البقر، وغسلها الدم الحمراء، وعاء الماء البارد، صب البصل والزنجبيل وملعقة من النبيذ، والماء المغلي.
تغطية ويغلي، لون لحوم البقر، وإزالة الاحتياطي.
وكان لحوم البقر ووك، ووضع البصل والزنجبيل والزعرور 2، 1 سكر صغيرة، والعديد من الفلفل الحار، اليانسون 2، جيرانيول 2، الفقرة 1 القرفة، الفلفل 1 الصغيرة وقطاع الطرق 1 واحد، اثنين من القرنفل، الكمون مجموعة صغيرة، وجوزة الطيب، والغردينيا. (الحساء العام يمكن وضع بعض الصلصة.)
صب ملعقة من النبيذ، 6 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. (ضبط وفقا لذوقك يا)
صب على لحوم البقر من دون ماء، ويغلى المزيج.
إغلاق الغطاء، بعد الماء، يترك على نار خفيفة صغيرة المغلي لمدة حوالي 40 دقيقة.
بلع، آه الحساء الحساء.
جيد الحساء ولحم البقر وإزالة وحساء السيطرة الجافة.
فرشاة وعاء نظيف، ومراقبة جيدة من حساء اللحم البقري مباشرة في وعاء، ويقلب دون تصريف النفط.
ضجة في القليل من الماء متشنج لحوم البقر، إضافة البهارات المفضلة لديك، بهار، أضع الملح والحبوب الكمون ومسحوق الكمون والفلفل في نهاية المطاف.
المفضل لحوم البقر متشنج للقيام بذلك.
الفرن ويمكن أيضا المشوي متشنج لحوم البقر في الفرن، أمام شرائح لحم البقر الحساء. وضعت على عموم، 150 درجة وتخبز لمدة 30 دقيقة.
المشوي في منتصف الطريق إلى رش بعض الملح والكمون والتوابل الفلفل الحار في نهاية المطاف.
نسخة الفرن من لحوم البقر متشنج للقيام بذلك.