شوربة الطماطم والسبانخ وقطرة البيض - الطعام الصيني

هذا شوربة مغذية للغاية ، فهي ليست فقط شهية وقابلة للهضم ، ولكن السبانخ غنية أيضًا بالكاروتينات ، وهي مفيدة لصحة الناس ، وهي مناسبة بشكل خاص للشرب في الصباح وتدفئ المعدة. ليس فقط مع الطماطم الحلوة والحامضة ، ولكن أيضًا مع حنان أزهار البيض ، عند إقرانها بالسبانخ و pleurotus eryngii ، يمكن القول إنها لذيذة في اللون والرائحة والنكهة! ! ! طماطم 2 قطعة سبانخ 1 قطعة بيضة 2 قطعة الجنبة eryngii 1 قطعة صلصة الصويا 1 مغرفة جوهر الدجاج نصف ملعقة كاتشب 1 مغرفة ملح الكمية المناسبة بقدونس القليل
  • تغسل الطماطم وتقطع إلى قطع صغيرة وتفرم

  • يزيل السبانخ الجذور ويغسل

  • اغسل عيش الغراب وقطّعه إلى شرائح

  • يخفق البيض في وعاء ويضاف القليل من الملح يقلب بالتساوي في اتجاه واحد باستخدام عيدان تناول الطعام

  • سخني الزيت في مقلاة واسكبي قطع الطماطم يقلب حتى عصير الطماطم

  • أضف بعض الماء حتى يغلي

  • يُسكب الفطر في إرينجي ويُطهى لمدة دقيقتين تقريبًا

  • ثم نسكب السبانخ

  • أضف ملعقة من صلصة الصويا الخفيفة

  • نصف ملعقة من خلاصة الدجاج

  • ملعقة من صلصة الطماطم

  • طهي لمدة دقيقتين مع ملح معتدل

  • أخيرًا ، اسكب سائل البيض تشكل زهرة البيض

  • يرش القليل من الكزبرة للتزيين