تغسل الطماطم وتقطع إلى قطع صغيرة وتفرم
يزيل السبانخ الجذور ويغسل
اغسل عيش الغراب وقطّعه إلى شرائح
يخفق البيض في وعاء ويضاف القليل من الملح يقلب بالتساوي في اتجاه واحد باستخدام عيدان تناول الطعام
سخني الزيت في مقلاة واسكبي قطع الطماطم يقلب حتى عصير الطماطم
أضف بعض الماء حتى يغلي
يُسكب الفطر في إرينجي ويُطهى لمدة دقيقتين تقريبًا
ثم نسكب السبانخ
أضف ملعقة من صلصة الصويا الخفيفة
نصف ملعقة من خلاصة الدجاج
ملعقة من صلصة الطماطم
طهي لمدة دقيقتين مع ملح معتدل
أخيرًا ، اسكب سائل البيض تشكل زهرة البيض
يرش القليل من الكزبرة للتزيين