المكونات
زبدة
100G
سكر
50G
بيض
1
أدنى من الغلوتين الطحين
110G
اكسسوارات الزعرور صلصة 50G
صلصة الزعرور يمكن ممارسة الكرة بسكويت زبدة طرية 12 4، منخفضة الغلوتين الدقيق، منخول بعد صب. 5، وتخلط جيدا مع ملعقة من المطاط ببطء، وأصبح الخليط رقيقة نسبيا لزج. 6، وحفر قطعة صغيرة من الخليط (حوالي 7 غرام)، مع ملعقتين وتحول ذهابا وإيابا، مما يجعل من شكل كروي (كروية لا تحاول دلك مباشرة باليد، لأن الخليط لزجة جدا، ستلتزم فورا إلى يديك. )
2 إضافة السكر
ضربت حتى أبيض رقيق 3
4 إضافة تدريجيا خليط البيض الضرب جيدا
5 دقيق منخول كعكة
(6) وتخلط جيدا مع ملعقة لحفر في طبق الخبز
7 مربى الزعرور جاهزة
8 مع ملعقة صغيرة في الوسط سخن الفرن 180 درجة صعودا وهبوطا تفحم لمدة 15 دقيقة.
