المكونات

 

مسحوق موتشي

 

200 غرام

 

البيض كله

 

70 غراما

 

حليب

 

80 غراما

 

زبدة

 

50 غراما

 

ملح

 

2 ز

 

 اكسسوارات صفار البيض 3 حليب 300 غرام من السكر 35 غ الدقيق 20 غرام نشا الذرة 20 غ من الزبدة 5 ز كريم الجلد 300 غرام من مسحوق الكاكاو 5 غرامات من القهوة الخمور 5 ز

 صلصة 1 كاسكا ممارسة موتشي موتشي أضاف مسحوق كله البيض والحليب والملح ويحرك في المجموعة

النتيجة 2 من يجيش ماء تذوب الزبدة الغيار

3 جيدة ذابت الزبدة تضاف إلى العجين، ويمكن أن يهز

وينقسم 4 متوسط العجينة إلى 10 الصغيرة

5 التقريب مع راحة اليد، في الفرن

6 سخن الفرن قبل الوقت، بانخفاض نار 180 درجة، خبز 20 دقيقة

تم إضافة 7 السكر وصفار البيض ويحرك مع يد خلاط حتى يذوب السكر

8 فرزت الدقيق ونشا الذرة، مزيج حتى لا الجسيمات

يغلي 9 الحليب مع التحريك الكسترد، في حين صب ببطء الحليب، ثم صب يعود كل وعاء الحليب، حرارة نار صغيرة، أثناء الطهي مع التحريك حتى سميكة مثل

بعد 10 قبالة الحرارة، تضاف الزبدة وتخلط استوعبت جيدا الساخنة. موقف بردت

إضافة مسحوق الكاكاو 11 كريم خفيفة مع خلاط كهربائي، وإرسالها إلى اللبن مثل

12 تضاف إلى المشروبات الكحولية القهوة وفاز حتى 8 Chengfa

13 أرسلت كريم خفيف جيد خلط صفار البيض ويخلط جيدا

14 ثم وضع في كيس الأنابيب الاستعداد

15 لفتح الجزء السفلي من قطع موتشي خبز، لصق يمكن أن تكون معبأة 16 الانتهاء نقدر