المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

125G

 

زبدة

 

20G

 

سكر

 

20G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

ملح

 

2G

 

حليب

 

60G

 

توت بري

 

30G

 

فرشاة صفار سطح

 

1

 

 سواغ كمية النفط السلط

 ممارسة سوني التوت البري 1 الدقيق، الزبدة، الملح، السكر، مزيج الغلوتين عالي الخميرة.

تتزاحم 2 إضافة الحليب يصل الى العجين على نحو سلس.

3 المتخذة تعجن العجين، ولفة من أصل مع شوبك. التوت البري وضع.

أربعة أزواج من أضعاف.

5 لا تزال مفتوحة على لفة التوت البري، ولفة في الكعكة.

6 لفة العجين في وعاء، وغطاء في الثلاجة لمدة 4 ساعات.

7 إزالة العجين، وجود صب فيلم قذف.

8 نحى مع صفار البيض، المقلية في الفرن إلى 180 درجة صعودا ونظام لمدة 20 دقيقة إلى أسفل. يمكن تثبيت خبز الكعكات بارد معا.

9 الانتهاء.