"أراد فجأة أن تفعل هذا الطبق في المنزل مع الجزر عادلة ونهج طبق التوفو هو بسيط جدا، والمواد هي أيضا جيدة جدا يبحث، واللعب الشتاء وعاء الساخنة يمكن أيضا أن توضع لطهي الطعام. هش جدا المقلي اللحم طعم جيد جدا، وأنها ليست معقدة الغذاء ". المكونات
- التوفو 250G
- جزر 150G
- طحين 150G
- بصل 4
إكسسوارات
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- ملح قليلا
- زيت الفول السوداني 400ML
- سكر قليلا
- ضوء طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المكونات: نصف التوفو، ونصف جزرة والبصل خمسة، قليلا من الفلفل والفلفل الأخضر ونصف نظيفة صغيرة. -
قطع 2 الجزر قطع الأسلاك فرك (أو المفروم مباشرة) الحاجة إلى قطع صغيرة مفرومة، هو أسهل طهيها. -
3 البصل والفلفل ثم المفروم. -
4 التوفو إلى مكعبات، سحق ضغط مع ملعقة أو مغرفة. -
5 الجزر والفلفل ثم يقتطع لهم. -
6 دقيق منخول تصب جيدة، ثم يضاف الملح وقليل من السكر (في المقام الأول إلى توفير طازجة، لا يمكنك إضافة)، صلصة الصويا، 1 ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني. -
7 في البيض الماضيين، واثارة بالتساوي في اتجاه عقارب الساعة. -
8 عاء لغلي الماء على ذلك، وعاء للحفاظ جافة وخالية من الرطوبة. صب زيت الفول السوداني في وعاء، (يفترض أن تغطي سطح الكرات يكفي زيت الفول السوداني)، وما إلى ذلك، عندما ارتفعت درجة الحرارة، لفرك كرة جيدة إليها، (فرك الكرات عندما اليدين الى الانخفاض القليل من الماء البارد، وفرك حتى جيدة اللحم المفروم سهلة الشكل، غادر) فتح حريق صغير، في بداية لا اقلبها، وغيرها من صب الجانب المقلية، والقدرة على تحويل الجانب الآخر، وكلا الجانبين، تقلى قليلا النهاية البني الذهبي ذلك، وهذا هو أول نظرة المقلية. (كرات المقلي في كل مرة عندما لم تتمكن من النزول، لتكون منفتح، أو المقلية، فمن السهل أن تلتصق ببعضها البعض) -
9 ثم المقلية مرة أخرى، والتقطت من بالتنقيط النفط الجافة. -
10 يمكن أن تراجع صلصة الفلفل الحار، يمكنك أن تأكل حساء.
نصائح
محاولة قليلا المفروم 1 جزرة مطبوخ سيكون أسهل. 2 اختبار درجة حرارة الزيت: وضع قطعة صغيرة من زلابية أسفل، إذا ثبت، ثم تطفو على الفور النفط ذلك. كمية من زيت الفول السوداني في حوالي كروكويتيس سطح على ذلك. 4 يمكن أيضا استخدام هذا الأسلوب لكرات اللحم المقلية. في عملية كروكيت، لا أضفت إلى الماء، يخفق البيض بما فيه الكفاية، ولكن الجزر أيضا بعض الرطوبة. 5 اثنين من الكرات المقلية والمطبوخة من أجل ضمان الحد من النفط.
