بعد غسل الأجنحة ، جاءت أجنحة الدجاج بسكينين. ثم أضيفي صلصة الصويا ، والثوم ، وطهي الخمر والملح ، واخلطي جيداً واتركيه لمدة أكثر من 30 دقيقة.
اجنحة الدجاج و الصلصة معزولة.
سخني الزيت في قدر ساخن عندما يسخن الزيت اخفضي اجنحة الدجاج واقليها على نار خفيفة. يجب أن يكون حريق صغير. لا تلومني على عدم تذكيرك بأن الحريق قد انتهى.
تقلى كلا الجانبين حتى البني الذهبي.
نضيف الصلصة المتبلة ونقلب عدة مرات ثم نجمع العصير على نار عالية.
أكبر حريق ، يتم تجفيف كل العصير ، يتم حرق الثوم وعليك التوقف.
توضع أجنحة الدجاج من الطبق مع رش البصل الأخضر!
الملعقة الأسطورية هي فقط الملعقة المشتركة من الفولاذ المقاوم للصدأ. لا توجد حاوية متدرجة في المنزل ، ويتم سكب الماء ثماني مرات بزجاجة مشروب سعة 200 مل ، لذا يجب أن تكون ملعقة واحدة حوالي 25 مل مكعب.
