الأرز غسلها غارقة 10 ساعة
استنزاف قبل استخدام
نصف ساعة نقع غسل الأضلاع الدموية، استنزاف المياه، إضافة ملعقة كبيرة شنت عاء كبير تيان Jiuniang والزنجبيل والملح وصلصة الصويا وصلصة الصويا والفلفل وتخلط جيدا، وتغطي مع غلاف بلاستيكي في الثلاجة منقع لمدة 10 ساعة، علما بأن قلب وسيط واحد أو اثنين
الأضلاع لا تخلصي من المخلل والأرز واستنزاف المياه الزائدة في الأضلاع إلى أقصى حد ممكن وتخلط جيدا
تأخذ لوحة مسطحة مغطاة بأوراق الخيزران، وسيتم تغطية الأرز مع أضلاعه وضعت بعناية في طبق
الأرز الزائد يمكن أن تسوق في أعلاه
غطاء Zongye
اثنين من عيدان تناول الطعام مع الضغط انخفضت لمنع بخار الماء الزائد
إضافة ما يكفي من المياه باخرة، كان يقطر SAIC قبالة الحرارة إلى 1.5-2 ساعات