المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

150G

 

زبدة

 

75G

 

حبيبات السكر

 

10G

 

بيضة

 

50G

 

ملح

 

الجيل الثالث 3G

 

 اكسسوارات الخبز مسحوق 30G الأعشاب البحرية الجيل الثالث 3G 2G الخيط

 الخيط نهج العصا 1 بسكويت جاهز للمواد الخام

2 قطع الأعشاب البحرية إلى قطع صغيرة

3 وضع درجة حرارة الزبدة تليين، لتليين إضافة السكر وضربت حتى زبدة جيدة رقيق، مع خلاط كهربائي للتغلب على تورم حجم، لون أبيض

4 تدريجيا يضاف خليط البيض، وإضافة كل خفقت مرة واحدة بشكل كامل

5 حتى دولة ناعمة

تم إضافة 6 مسحوق منخفض الخبز المجفف والملح، وتخلط الخيط المفروم والأعشاب البحرية

7 جيدة إضافة جلد زبدة، تحولت مختلطة بشكل موحد، ثم المجموعة إلى مجموعة

8 في العجين في غلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة

9 لفة مع دبوس المتداول إلى سمك حوالي 1 سم

10 قطع لشريط بطول مناسب

11 حرك عموم

12 في وسط الفرن، أسفل النار، و 170 درجة وتخبز لمدة 15 دقيقة

وضع خبز من استجواب 13 حصة بارد، مختومة