مكونات

 

فطر شيتاكي طازج

 

10 زهور

 

 إكسسوارات زيت زيتون ، كمية مناسبة من الملح ، فلفل جاف ، 2 فلفل أسود ، مسحوق كمون مطحون

 ممارسة الفطر المشوي الحار 1 اغسل الفطر واقليه.

2 اضغط على الماء لرسم السكين.

3 يضاف الملح ويخلط جيدا.

4 حبات مجففة مقطعة ، يضاف مسحوق الكمون والفلفل الأسود المطحون إلى فطر شيتاكي ويخلط جيداً ؛

5 يضاف زيت الزيتون ويخلط جيدا.

6 افرد ورق القصدير على صينية الخبز ، وادهن طبقة من الزيت ، وضع الفطر

7 اخبزيها في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة.