1. استخدم قدرين لفصل بياض البيض عن صفار البيض

2. صفار البيض بالإضافة إلى 40 جرام من السكر ، اخفقي بمخفق حتى يذوب السكر

3. إضافة الحليب وزيت الذرة وضرب جيدا

4. ينخل إلى مسحوق منخفض ويخلط جيدا حتى لا توجد جزيئات مسحوق جاف

5. للتغلب على بياض البيض ، استخدم مضرب البيض الكهربائي لإضافة بياض البيض إلى الرغوة الخشنة بسرعة عالية ، أضف ثلث السكر المتبقي وبضع قطرات من الخل لمواصلة الضرب.

6. عندما تكون الرغوة على ما يرام ، أضف ثلثًا آخر من السكر لمواصلة التغلب عليه

7. اخفق حتى تظهر الخطوط ، أضف الثلث الأخير من السكر إلى سرعة متوسطة واستمر في الإرسال

8. اخفق حتى يحتوي مضرب البيض على كيراتين صغيرتين مستقيمتين

9. خذ ثلث البروتين واخلطه في صفار البيض

10. يسكب كل معجون صفار البيض في بياض البيض ويخلط جيدا

11. خذ جزءًا من خليط الكيك في القالب ، وقم بالتسخين مسبقًا عند 150 درجة وخبز لمدة 10 دقائق

12. مربى الفراولة معبأ لتزيين الكيس

13. أخرج الكعكة المخبوزة واضغط المربى بالتساوي على الكعكة

14. ضعي طبقة أخرى من عجينة الكيك في الفرن واستمري في الخبز لمدة عشر دقائق ، وكرريها بشكل متكرر حتى تضاف عجينة الكيك.

15. خذ صفار البيض وضعه في كيس

16. قم بتثبيت الزهور على الطبقة الأخيرة ، (سامحني لعدم تعلم الفن) ، ضعها في الفرن واخبزيها في 150 درجة لمدة 40 دقيقة

17. بعد الخبز ، أخرج الزر العكسي لتحرير القالب

18. مزق ورقة الخبز

19. رسم منتهي