مكونات

 

طحين

 

200 جرام

 

بيضة

 

1

 

سجق

 

1/2 جذر

 

جزرة

 

1 قطعة

 

 مواد مساعدة ، زيت ، ملح ، ماء ، ماء

 مواد تحضير كعكة الجزر 1

2 اغسل الجزر وأفرم النقانق المقطعة

3 ضعي الدقيق في الوعاء ، الكمية المناسبة من الملح ، اخلطي جيدا مع القليل من الماء ، أضيفي البيض واخلطي جيدا

4 أضف الجزر والنقانق

5 اخلط الخليط

6 ضع كمية مناسبة من زيت الذرة في المقلاة ، وسخنها إلى حرارة عالية ثم انتقل إلى حرارة متوسطة-منخفضة

7 يسكب الخليط في المقلاة ويسوي الملعقة

8 اطهي على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، ثم أطفئ النار

9 بعد العلامة التجارية ، شريحة وتناول الطعام