1. البصل الأخضر ، شرائح الزنجبيل والثوم ، تحضير الفلفل ، يانسون نجمي

2. تسخين المقلاة ووضع لحم الأوز ، لأنه الإوز المحلي ، الزيت كبير بشكل خاص ، لذلك لا حاجة لوضع الزيت

3. قلبي الأوز لبعض الوقت ، أضيفي البصل ، الزنجبيل ، الثوم ، الفلفل الحار ، يانسون نجمي ، ملح ، ثلاثة عشر نوعاً من التوابل ، وصلصة الصويا الطازجة.

4. أضف كمية مناسبة من الماء ، وضع مخلل الملفوف معًا في القدر واتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة على نار عالية ، واتركه على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة على نار خفيفة