1. اصنع النودلز جيدًا ، واتركها لبعض الوقت وضبط الحشوة

2. قطع اللحم المفروم حتى يصبح لذيذًا وسيكون اللحم أكثر لذة

3. قطع اللحم ، فطر شيتاكي ، البصل الأخضر والتوفو (يتم طهي قطعة التوفو بالكامل في الماء قبل القطع ، نكهة إقليمية) ثم أضف البيض لضبط الحشوة. أضف ما يكفي من الملح وصلصة الصويا وزيت السمسم.

4. ضبط الحشو ويمكنك لفه

5. استخدمت سكينا لقطع الدواء ، لأنني لا أستطيع صنع المعكرونة ، والطريقة قاسية جدا. لا يزال قطع أكثر توازنا

6. تدحرج الجلد ، هذه وظيفة فنية. تكون سميكة في الوسط ورقيقة حولها. أنا كسول ، لقد قمت للتو بتدحرج هوايتي المتدحرجة

7. الزلابية أيضا قبيحة وتحتاج إلى تحسين

8. ولكن طعمها رائع بعد طهيها