1. قشر رأس البروكلي

2. قطع رأس البروكلي المقشر إلى حبة

3. مكعبات اللحم البقري ، يقلب رأس البروكلي ، يوضع البصل والزنجبيل ، يضاف البيض المملح

4. اغسل أوراق الكرفس واجعلها عصير

5. يضاف عصير الكرفس والبيض إلى الدقيق ، ويخلط جيدا لجعل الجلد فطيرة

6. قم بتغليف الزلابية

7. جعل العجين المتبقي في المعكرونة