الخطوة 1
فطر أسود منقوع في الماء البارد لمدة ساعتين حتى ينقع
الخطوة 2
ثم تمزيقه إلى قطع صغيرة باليد
الخطوه 3
قم بغلي الماء ، وضع الفطر في السلق حتى يغلي الماء مرة أخرى ،
الخطوة 4
شينغ من الماء البارد واستنزاف للاستخدام
الخطوة الخامسة
اغسل بشرة الخيار وقطع جلد السكين (كل مقشر مقبول أيضا ، أنا هنا لأبقي عيني) ومقطعة إلى قطع صغيرة
الخطوة السادسة
قطع الفلفل الأحمر إلى حبيبات وفرم الزنجبيل والثوم
الخطوة 7
ضع جميع المكونات في الوعاء
الخطوة 8
أضيفي التوابل واخلطي جيداً ، ضعيه في الثلاجة لأكثر من نصف ساعة قبل الأكل ، مذاقه أفضل.
