الخطوة 1
جاهزة للاستخدام الإسفنج ورقة شطيرة كعكة، كل ورقة حوالي 1 سم، وقطره موس معينة، حيث الأكثر شيوعا على 200ml في سوق الجولة موس سبيل المثال، وفقا لقطر من قطع صغيرة أو القص إلى المقابلة أصغر قليلا من قطر دائري من الكأس، 6 حتى لو تخبز الكعكة في قالب، يجب أن يكون فقط من الحجم الصحيح، مجرد ورقة جانبية بعيدا عن خط المرمى. 3 في الكأس، وعلى استعداد ل6 أجزاء.
الخطوة 2
أفلام الجيلاتين مقطعة إلى قطع، مضيفا تنقية الاستعداد الغمر بالماء.
الخطوة 3
وقال الحليب والسكر، إلى قسمين صفار البيض مع التقليب حتى تنصهر بالتساوي مع يد خلاط مع المقاوم للصدأ وعاء من الصلب نقاط كبيرة.
الخطوة 4
بعد ضجة أثرت مباشرة في الشوكولاته المفروم للخبز.
خطوة 5
فتح حريق صغير يسخن مع التحريك حتى تذوب جميع الشوكولاته كل شيء، إيقاف الحرارة عندما تصبح سميكة حساسة.
خطوة 6
في هذا الوقت، فيلم الجيلاتين تم غارقة تماما في الماء الساخن وذابت أوراق الجيلاتين مغمورة في الماء مباشرة لذلك.
خطوة 7
إذابة عجينة الشوكولاته في الماء إلى جيلاتين Aohao تحريك يجلس الماء البارد وعاء كتيم تم تبريده الى درجة حرارة الغرفة.
الخطوة 8
تمرير اضافة كريم الحليب، والشعر إلى 60، أي خطوط توليد، ويمكن أيضا وعاء يكون ميالا إلى حالة تدفق.
الخطوة 9
وقد صب الشوكولاته في جلد لصق كريم، وإثارة، ويتم الانتهاء عجينة موس، وحالة شبه تعيين المبردة، إن لم يكن عزز تماما عندما ورقة كب كيك موس سوف تطفو بسهولة.
الخطوة 10
كن موس لصق لتجميد، وعندما سميكة جدا، لإنتاج موس، في الجزء السفلي من الكأس، كحد أدنى، كعكة الاسفنج، وكعكة تساوي سمك ورقة من عجينة موس مقذوف، ينزلق من الهواء، ومن ثم في منتصف طبقة كعكة ورقة، وموس ثم لصق مقذوف الطبقة الثانية، والطبقة الأخيرة من الكعكة إلى قطع ثم لصق هي معبأة موس الكأس.
الخطوة 11
في موس بالتساوي طبقة سميكة من العجينة على سطح مسحوق الكاكاو الشاشة، لصق، موس يغطي تماما سطح عاكس لامعة، والانتهاء من موس، مع تغطية غطاء، وضعت في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، ويمكن أن يتمتع أ.
الخطوة 12
كامل من الشوكولاته، سميكة العسل حلو، لكن ليس الوقوف عليه بعد الآن؟ تعال والتدريب العملي على إنتاج ذلك!
الخطوة 13
الاهتمام موضع ترحيب
