الكامل الكسب غير المشروع العظام الدجاج والعظام تفحم الفرن. فقد تم تقطير الساق الجرح في لفة مع غلاف بلاستيكي، المكان في الباخرة الشكل. (يرجى الرجوع إلى ممارسات محددة وصفات بابا "دجاج ملح لحم الخنزير لفة www.xiachufang.com/recipe/100506640/).
إزالة الدجاج فيلم لفة التفاف على البخار، المغلفة مع صلصة تريكي، وضع الجزء العلوي خبز الفرن حتى 220 درجة مئوية لون البشرة، فرشاة يتطلب تتكرر عدة مرات خلال صلصة تريكي. إزالة والسماح لتبرد، مقطعة إلى شرائح سميكة.
1L من الماء ليغلي، إضافة الدجاج المشوي، القسم البصل 2، وقطعة صغيرة من الزنجبيل، والفلفل الأبيض قليلا مرق مغلي، عن ترك 500ML.
الفطر يغلي الماء، مرق الدجاج وكمية خلط يغلي 2/3. مرق تصفيتها من حول العينات 750ML، تم إضافة صلصة الصويا اليابانية 30ML، mirin 15ML، 30ML يغلي أجل، وهي نهاية الحساء.
المغلي سبا البيض أو البيض سيلان البيض. بيضة حمام: 62.5 C غمر الماء المغلي لمدة 50 دقيقة على الاستحمام قشر. البيض سيلان: البيضة في الماء ليغلي ويطهى لمدة 5 دقائق، ويمكنك قشر الاستحمام.
الفطر متكاملة قطع أو تمزق حجم قبولا.
يغلي الساخنة، إضافة 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي، وإثارة في الفطر وأضاف بسرعة 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا اليابانية، 1/2 ملعقة طعام mirin مطبوخ قليلا بذور السمسم الأبيض مختلطة.
تاريخ 2/3 السفلي من الحساء وتغلي Maifan كبير، والنار حتى الحساء سميكا، يمكن تصحيح الذوق.
أكلة الفطر والدجاج المشوي والبيض سيلان في طبق الحساء، وتصدرت المغلي إعادة نهاية الساخنة من الحساء، ووضع البصل ويرش مع حلقات البصل، وبذور السمسم الأبيض وتشى وى كشافات مسحوق يمكن أن يكون.
