"كثيرا مثل السبانخ الشيفون، وهذا مسة من اللون الأخضر الطبيعي، مريحة وسعيدة. بعد هذا الوقت باستخدام طريقة البيض، صفار البيض أسهل للإثارة، لا تظهر بثرة صغيرة، أنهى أكثر حساسية! " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 85 غراما
- عصير السبانخ 60 غراما
- بيض 5
- زيت الذرة 30 غراما
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 غسل الطازجة المفروم السبانخ إلى آلة الطبخ وصفت بأنها عصير تم إضافة القليل من الماء، مع 60 غراما من موقف عصير السبانخ. -
2 البروتين، وصفار البيض فصل، على التوالي، في حاويات الزيت والماء مجانا. -
زيت الذرة وخلط عصير 3 السبانخ، طحين كعكة منخول الى ان تفعل مع جلد مضخة مسحوق البيض شيئا. -
وأضيف 4 المخفقة صفار البيض مع. -
تمت إضافة السكر 5 البروتين وأضاف قطرة قطرة بضع قطرات من عصير الليمون أو الخل. -
6 سرعات منخفضة خلاط كهربائي حتى رغوة خفيفة ورطبة (أي صغير رفع تستقيم هوك خفقت). -
7 أن تأخذ ثلث صفار البيض مرنغ الخليط، وتحولت مختلطة بشكل موحد. -
تم صب 8 ثم اتجه منقع الخليط كعكة في مرنغ المتبقية بدوره مختلطة بشكل موحد. -
تم صب 9 بدوره منقع الجولة كعكة الخليط في قالب، والهز بلطف عدة مرات، ومن ثم فرض القليلة صدمة، صدمة فقاعات كبيرة. -
10 تقدم في مسخن الفرن السفلى والعليا والسفلى النار 145 درجة لمدة 60 دقيقة. -
بعد 11 خبز ارتداء قفازات الفرن لإزالة قالب الكعكة، والعفن جولة يهز بقوة على سطح المكتب، ومن ثم السماح لتبرد رأسا على عقب، عندما يتم تبريد الكعكة تماما تجريد، وقطع إربا وتخدم. -
12 FIG النهائي.
نصائح
ضبط درجة حرارة الفرن وفقا لمزاجه الخاص بهم، ربما حوالي 110 غراما من عصير السبانخ الطازجة بما فيه الكفاية، وأنا المستخدمة هنا البيض قصفت كل منها حوالي 55 غراما.
