تحضير المواد وغسلها للاستخدام. يجب تنظيف الإيدام بشكل متكرر ، وبعد الغسيل ، استخدم المقص لقطع الأطراف الحادة من كلا الطرفين للحصول على طعم أفضل. لأن غسل فول الصويا وقطع فول الصويا يتطلب الكثير من الجهد ، كعبي مؤلم للغاية هذه الأيام لدرجة أنني لا أقف لفترة طويلة ، لذلك ساعدتني خالتي في المنزل في هاتين الخطوتين. يمكنك أن تتخيل نفسك ~
جفف الفلفل الحار قبل معالجة الإيدامامي وضع القرفة والينسون في القدر
أضف الماء وابدأ نارًا كبيرة. ثم اغسل فول الصويا
التحديق في القدر أثناء غسل الإيدام ، وبعد الغليان ، يمكنك التحول إلى حرارة منخفضة ، وهذه الخطوة هي طهي نكهة التوابل. لأنه لا يستغرق سوى ثماني دقائق لطهي edamame ، وطعم التوابل لا يخرج كثيرًا في هذه الثماني دقائق ، حتى نتمكن من طهيه مقدمًا. (الاستفادة الكاملة من الوقت ، على أي حال يستغرق وقتًا طويلاً لغسل edamame وخفض edamame)
بعد غسل وقطع الإيدام ، صفي الماء ، ثم سحق الثوم وقطع شرائح الزنجبيل
خذ المقلاة وضع زيت الطهي
ضع ثوم ادامامي وزنجبيل معًا
يضاف الملح ويقلب لمدة 3 دقائق. في هذه الخطوة ، يوصى بالحرارة المتوسطة ، لأنه من السهل حرق قذائف edamame ، ولكن إذا كنت تستخدم مقلاة غير لاصقة ، فلن يهم النار.
صب الماء لغلي البهارات.
جلب ليغلي.
استمر في النار لمدة ثماني دقائق ، لا تغطي الوعاء ، بهذه الطريقة سيبدو اللون أفضل.
حان الوقت لبدء الطهي. ثماني دقائق ستسمح للماء أن يجف ، ولكن مع القليل من الحساء ، سيكون الطعم أفضل.
إذا كان لديك أي أسئلة ، يرجى إضافة استشارة
