بسكويت التوت البري حلو وحامض ولذيذ وفضفاض ولذيذ ، وكان دائمًا بائعًا حارًا في المنازل الخاصة. لقد رأيت بعض الممارسات التي تتطلب الزبدة. بالمقارنة مع بسكويت التوت البري الذي كنت أصنعه على مدار العامين الماضيين ، فإن هذا البسكويت فضفاض للغاية ومنخفض الحلاوة ، ولا داعي لوضع مسحوق الخبز. العملية أبسط. التوت البري المجفف 55 جرام زبدة 115 جرام سكر ناعم 45 جرام سائل بيض كامل 25 جرام دقيق قليل الغلوتين 175 جرام
مواد.
تُلين الزبدة ويُمزج السكر البودرة بسلاسة.
أضيفي سائل البيض على دفعات واخلطيهم بسلاسة ثم أضيفي الدقيق واخلطيهم في عجينة ثم أضيفي التوت البري المجفف واخلطيهم جيداً.
تشكيل بمساعدة ورق الخبز.
شكليها و جمديها لمدة 40 دقيقة. لا تأخذ وقتا طويلا للقطع. لا تكن قصيرًا جدًا ، فسوف ينكسر عند قصه.
اخبزي على حرارة 170 درجة لمدة 15 إلى 18 دقيقة ، والسطح ملون قليلاً.
سوبر بسيط ولذيذ. ينصح به بشده.
