"هذا الطبق هو مناسب جدا للمرضى، كبار السن والأطفال الصغار. انها سريعة جدا والتوابل القليل جدا. تسليط الضوء على نكهة الروبيان". المكونات
- بروكلي 260 غرام
- جمبري 200 غرام
إكسسوارات
- ثوم 6 ز
- زنجبيل 3 ز
- البصل الأخضر 5 ز
- ملح 3 ز
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- فلفل 2 ز
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لإعداد المواد. -
2 لرئيس القريدس الجمبري والروبيان اختيار خطوط والروبيان جردت، والنبيذ إضافة والفلفل مخلل لمدة 5 دقائق. -
3 مقلاة، إضافة الماء، إضافة القليل من الملح حتى يغلي القرنبيط بلانش. -
4 Cheuk جيدة القرنبيط إزالة والاحتياطي. -
5 الثوم والبصل والزنجبيل، والاستعداد تخطر على التوالي. -
6 بالإضافة إلى قاعدة النفط في المقلاة والبصل حار صغير، والزنجبيل، والثوم. -
7 الروبيان المتبل تثير بسرعة لتغيير اللون. -
تحت 8 إلى Cheuk جيدة القرنبيط، ويقلب عموم بالتساوي مع الملح.
نصائح
1، والقرنبيط الوقت بلانش لم يمض وقت طويل جدا، تؤثر على الطعم. 2، عندما بلانش إضافة القليل من الملح، يبقى اللون الأخضر. يجب 3، الجمبري المقلي لا تحصل على فترة طويلة جدا، لا تزال المالح الأطعمة المقلية الطازجة.
