"لفة كعكة بسيطة، طخت صلصة الطماطم، الحلو والمر، سوبر لذيذ!" المكونات
- بيض 3
- عصير البرتقال 55 غراما
- سكر 25 غراما
- ملح 1 ز
- زيت الذرة 45 غراما
- أدنى من الغلوتين الطحين 60 غراما
- نشا الذرة 5 ز
- حلو طعم
- خبز الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 فرزت الطحين، صفار البيض فصل البروتين. وأضاف زيت البرتقال، أثار موحد.
- 2 فرزت الدقيق ومزيج تحولت بالتساوي أسفل دون حبيبات.
- 3 ضرب صفار البيض، مزيج الخليط وأضاف تحول بالتساوي أسفل دون حبيبات.
- بضع قطرات من الخل 4 البروتين، و 5 غرامات من النشا، ضربات حتى الرغوة الجافة.
- شنغ 51/3 البروتين لصفار البيض، ورفض خلط بالتساوي.
- 6 ثم تفرغ في بروتين صفار البيض، ورفض خلط بالتساوي.
- 7 في الفرن، صدمة أو اثنين على الطاولة، وكبير صدمة فقاعة الداخل الى الخارج. سخن الفرن إلى 180 درجة، والطبقة الثانية، لمدة 15 دقيقة.
- مباشرة بعد 8 من أسفل رأسا على عقب، ورقة المسيل للدموع شحوم.
- 9 الطماطم المربى التطبيقية، انتهى به الأمر.
نصائح
لأن عصير البرتقال والمربى حلو، لذلك أنا فقط وضعت 25G السكر.