تخطي المحتوى المكونات
- جحر الأرز 200 غرام
- برسية 80 غراما
- دقيق الأرز الدبق 400 غرام
إكسسوارات
- براعم الخيزران كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- ماء دافئ كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- نبيذ الأرز كمية مناسبة
- دوغان كمية مناسبة
- لحم مفروم كمية مناسبة
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
وضع 1 برسية الطبخ نظيفة آلة هريس -
2 طحين الأرز الدبق ودقيق الأرز جحر مختلطة، إضافة إلى وضع الطين برسية. -
تم إضافة 3 ماء دافئ قليلا من لينة قليلا مكتل -
4 دلك إلى كرات صغيرة -
5 مقدما المقلية، إضافة براعم الخيزران اللحم المفروم المجففة التوفو والروبيان. -
6 إضافة حشو -
7 مغلقة -
وضع 8 التفاف البخار وعاء لمدة 15 دقيقة -
9 على البخار الشباب -
10 انتهى وبدأ في تناول الطعام
