خففت الزبدة في وعاء، ويقلب مع يد خلاط، إضافة السكر ومواصلة السير باتجاه مع ضجة ناحية خلاط لشاحب قليلا اللون.
غطت مرتين، في اتجاه طول الجلد، في كل مرة استيعابها تماما جنبا إلى جنب مع القادم.
ينخل الدقيق مع ملعقة من المطاط وتحولت من قبل مزيج مسحوق الى الخالية من العجين.
منقع العجين شقة مقسمة الى قسمين، حيث تأخذ الأول أسفل اللوحة قطاع ممدود طوى باليد.
ثم طرح مع دبوس المتداول في ورقة مستطيلة الشكل، وإلى اتخاذ عدد من عجينة بذور اللوتس، تتزاحم بالمثل قطاع استطال، وطول قطعة العجين إلى طول نفس.
ثم يتم وضع هذه المادة على سطح ورقة بذور اللوتس، طوى واحدة من نهاية، ملفوفة المادة يمكن بذور اللوتس.
فرك مرارا أسفل اللوحة عدة مرات، بحيث حزمة أكثر ثباتا، ثم تقطع إلى قطع صغيرة بسكين متوسط.
مقطعة إلى قطع صغيرة على انتشار جيد على عموم الخبز مع رقائق الألومنيوم، مع فرشاة صغيرة على الطبقة السطحية من صفار البيض.
ثم رشها على سطح صفار البيض فرشاة أو السمسم الأبيض بعض السمسم الأسود، سخن الفرن إلى 180 درجة، وأسفل النار، على فرن الأوسط، خبز حوالي 20-25 دقيقة، سطح الذهبي.
