"اليوم نتقاسم الكرفس والروبيان والكاجو، والذوق غنية، طعم الضوء، والتوازن الغذائي، وهذا الطبق هو كلمة السر، وهناك بعض الوصفات التي يمكن أن تجعل السلع مع جميلة، طعم أفضل النصائح قد ترغب في محاولة ". المكونات
- كرفس 500G
- الكاجو كمية مناسبة
- جمبري 16
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
إعداد 1 المكونات: الكرفس: 500 غرام من والكاجو: QS الروبيان: 16، الملح: كمية من النشا: زيت QS: QS -
غسلها 2 الكرفس لإزالة سمكا جزء من الأوردة، بحيث مزيد من العطاء موثفيل، سكين المائل عرض قطع ورقة. الرمال الروبيان لخطوط غسلها في فوهة السفلية والمملح قليلا مع النبيذ. -
3 الكاجو المقلي. وعاء، صب قليل من الزيت، وليس أكثر من اللازم. لأن المقلية ظلم النفط الكاجو، ثم تقلى إلى أطباق ملونة ضوء يؤثر على لون من الأطباق، إذا كنت الانتهاء من أوراق الكاجو المقلي الكثير من النفط لا رمي بعيدا، يمكنك الذهاب قتامة لون الخضار المقلية. -
4 ووك النفط بارد، سكب الكاجو. تقلى على نار متوسطة. -
5 الكاجو وقف تحول، من أجل ضمان التدفئة موحدة. وقد تم اطلاق النار دائما يست كبيرة جدا، وإلا فمن السهل الكاجو المقلي الأسود. عندما الكاجو لون أفتح قليلا من لون ونحن نريد بعض من وقف إطلاق النار. السماح للإزالة السيطرة على النفط الكاجو احتياطي بارد. -
6 إعادة عاء، والكرفس بلانش. بعد سكب الماء في الكرفس، الكرفس عندما رائحة رائحة تتحول فورا قبالة الحرارة. إزالة وباردة جدا وجافة استخدام المياه السيطرة. -
7 وعاء في كمية من النفط والتدفئة. في هذا الوقت، والروبيان الحفاظ مغموسة في طبقة من النشا الجافة، ويمكن أن يكون طبقة رقيقة، وليس سميكة جدا. بعد الزيت الحار للقلي الروبيان والجمبري عندما سدد يحتوي على النسخة الاحتياطية. -
8 بالإضافة إلى عموم قاعدة النفط، النفط الحرارة، صب الكرفس وإثارة، كما تم المقشر بالفعل، والوقت القلي ليست طويلة جدا. -
9 تصب الروبيان، والملح، وإثارة بالتساوي، في كمية من الماء والنشا والنشا. -
10 صلصة قبالة الحرارة بالتساوي، ثم سكب الكاجو، والعمق طبق لفة موحدة. -
11 ألوان جذابة، لمعرفة الشهية. -
12 الطعم الغني: الكرفس واضحة، والكاجو المحمص والجمبري زيان زيان. -
13 طعم خفيفة وغنية في العناصر الغذائية المختلفة. -
14 الكرفس يكون انخفاض ضغط الدم، والهدوء والمعدة وتأثير مدر للبول، هو الخضار الصحية.
نصائح
1. المقلية النفط الكاجو ليس كثيرا. المقلية النفط الكاجو المتبقية بعد لون عميق، والألوان الداكنة يمكن أن تستخدم لقلي أطباق أخرى، وليس لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية طبق، هذا الطبق لأن اللون الأخضر، مقلي مع الكاجو إذا ما تبقى من النفط، وستجعل من المنتجات مثل الخصم . 2. الكاجو المقلي النار دائما يست كبيرة جدا، باردة وعاء النفط. اللون من اللون الذي تريده عند الضرورة لوقف الضحلة قليلا القلي. بعد هذه العملية من خلال الاحتراق التلقائي، واللون مجرد حق. السماح لتبرد قبل في طبق، وكان طعم هش. 3. فوائد الكرفس قبل بلانش هو ممكن لاختصار الوقت القلي، من أجل ضمان هش فمه. بعد بارد آخر قبالة المياه الساخنة وشحب الماء البارد، واللون الأخضر والكرفس خاصة. 4. لأن الكرفس مسبق، والجمبري حققنا نظام معالجة المطبوخة، لذلك القلي الوقت ليس وقتا طويلا. 5. إيقاف الحرارة إلى رشاقته ثم صب الكاجو، وسوف تظل الكاجو المحمص ذلك.
