"عبارة عن وعاء لحم الخنزير كبير صغير، الخضار وفقا لتفضيلات شخصية، وهذه المرة أن أفعل زيت الفلفل المقلية مسبقا، من أي وقت مضى لأول مرة لا تقلى أكثر عبق زيت الفلفل الحار هو أكثر لذيذ. الزنجبيل " المكونات
- لحم خنزير كمية مناسبة
- نباتي كمية مناسبة
إكسسوارات
- الفلفل الحار المجفف 30
- الينسون 1
- قرفة 1
- أوراق الغار 1
- فلفل 2 ملعقة طعام
- ثوم 2
- زنجبيل 2-3 أقراص
- بصل 2
- صلصة الصويا 5 ملاعق كبيرة
- ملح 5 ملاعق صغيرة
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- سكر 0.5 ملعقة
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة شاي
- النشا الجاف 0.5 ملعقة
- حار المتوسط طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
الشكل (1) إعداد وإذا لم التوابل أو قصور قد عقد (الفلفل الحار إذا لم يجف ليس الطعام حار أو مباشرة تبدأ في رؤية مباشرة من الخطوة الخامسة). -
الشكل 2 إعداد، إذا لم التوابل أو قصور قد عقد (الفلفل الحار إذا لم يجف ليس الطعام حار أو مباشرة تبدأ في رؤية مباشرة من الخطوة الخامسة). -
3 يقلى الفلفل الحار ضجة بدأ بسرعة لتغيير اللون، حتى في كل مرة بعد اللون من النار، لا لصق، أو الساخنة الفلفل الطعم المر. - سحب 4 المقلية الفلفل الحار المقلي، وترك الزيت في المقلاة. التوابل الفلفل الحار (أوراق الينسون والقرفة خليج إزالتها دون)
- 5 التحجيم الخاصرة شريحة (سمك سمكا قليلا من سمك قطع لحم الخنزير بعض العامة)، ومن ثم إضافة البيض، ملعقة من النشا الجافة، قليل من الملح. ملعقة صغيرة الطبخ النبيذ. استيعاب موحدة
-
خفض كمية FIG 6 كونغ Jiangsuan نسخة احتياطية جيدة. (انا افضل لوضع الكثير من الثوم، وبطبيعة الحال، يمكن للجميع متابعة الوزن المفضلة لديهم لوضع Congjiang سوان، وهذا ليس إلزامي) - 7 فتح النار، وبعد الحرارة في عموم مجرد صب الثوم والبصل والزنجبيل المتبقية في وعاء من زيت الفلفل الحار، وسرعان ما يقلب حتى تفوح رائحته.
-
8 ألوان الأساسية مثل سكوب، رائحة قوية جدا من ذلك. استمر الحريق لإضافة اثنين - ثلاثة ملاعق طعام من معجون الفول -
9 الاستمرار في القلي! مغرفة بدأ وعاء للزيت دافق، والفاصوليا معجون نكهة خارج. (المواد المقلية أمر بالغ الأهمية، سواء بمتعة لا ترى هذه المسألة) -
10 كمية المياه المضافة، وإذا لم يتم السماح المياه لفهم، فمن المستحسن أن تستخدم الاستعدادات النهائية المباشرة لعقد الحاويات وأضاف Shuizhuroupian. معلومات عن أن الحاويات نحو ثلثي المياه (لفهم كمية المياه هو أيضا في غاية الأهمية. أقل عصير ليست كافية، الكثير من النفايات). -
11 الماء بعد الغليان وصولا الى بلده طبق جانبي مفضل (الخس، عقدة [كونجك، والملفوف، الفطر، وما يمكن أن يكون، وفقا لطول الوقت قد نضجت في وعاء) -
12 الأطباق المطبوخة إلى ثمانية الأسماك الناضجة سيأتي (أطباق ووك المطبوخة لتصبح لينة، وسوف تلتهم وراء تمتص) -
يستمر 13 حساء المحلي ليغلي، ثم وصولا إلى اللب فقط اللحوم الجيدة مع عيدان تناول الطعام بسرعة قرعة متناثرة. -
14 اللحوم طهي أربعة وثلاثين دقيقة على ما يرام، وتحديدا لنرى مدى سمك اللحوم بك، إذا كنت مثل بعض اللحوم من العمر يمكن أن يطهى لفترة من الوقت، لا تأكل الخاصة الكثير من التوتر لديهم. المطبوخة بالتساوي كود أطباق اللحوم على السطح. ثم الحساء أيضا أن يأتي. قبل قلي السمك من الفلفل المجفف رشها على سطح اللحم. -
15 في مقلاة الزيت نظيف تدفقت حول ملعقة كبيرة، شب حريق كبير مفتوح، في حين أن الثوم المفروم -
16 اللحم المفروم على رأس حرق الزيت الساخن حتى بعد صب الثوم -
17 أكل البقدونس يمكن زينت مع بعض البقدونس الأذواق كبيرة -
18 بالطبع. إذا كنت الطهي مرة إضافة بعض المعكرونة والأرز، والمعكرونة الأرز هو أصدقاء Shuizhuroupian لذيذ.
نصائح
Pixian هو المفتاح، يمكن أن الخضروات إضافة إلى التفضيلات الشخصية. الفول المقلي لصق أن الخطوة الأخيرة وتصب الزيت الحار - وخطوات أخرى أكثر أهمية سوف كوك تكون قادرة على الحصول ~~
