جلد التوفو المقلي - الطعام الصيني

200 جرام من جلد التوفو لكل جرام طعام ، فلفل أحمر ، كمية صغيرة من الزيت ، 10 جرام ملح ، 3 جرام بصل أخضر ، 3 جرام لكل جرام طعام
  • 1. تحضير المواد ، قطع البصل الأخضر إلى رغوة صغيرة ، وقطع الفلفل الأحمر إلى رغوة صغيرة ، وغسل جلد التوفو مسبقًا بالماء ، وتقطيعه إلى أشلاء.

  • 2. نضع الزيت في القدر.

  • 3. يضاف الفلفل الأحمر والبصل الأخضر ويقلب حتى تفوح رائحته.

  • 4. أضيفي قشر التوفو وقلبي لبعض الوقت.

  • 5. يضاف الملح ويقلب بالتساوي للخروج من القدر.