- جزر نصف
- صلصة المحار 2 ملعقة طعام
- سكر 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 يغسل الجزر، مقشرة ومفرومة البصل والزنجبيل والثوم
-
2 الجزر حفر في السلك، لينة المقلية
-
3 ثم حرر صلصة، صلصة المحار والسكر ويقلب جيدا، ورشاقته أخيرا
-
4 طبق
