"أحب أن أكل هذا ، وكنت جشعًا كل يوم لفترة من الوقت. أحدهم لم يأكله ، وجشعه مرة أخرى. اشتريت الكهنة وأكله صباح الغد." مكونات
- كوارع اثنان
- فول الصويا المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- صلصة الصويا المبلغ الصحيح
- سوتي المبلغ الصحيح
- فايف سبايس باودر المبلغ الصحيح
- فلفل المبلغ الصحيح
- نبيذ الطبخ المبلغ الصحيح
- اليانسون المبلغ الصحيح
- Zanthoxylum bungeanum المبلغ الصحيح
- إبرة الراعي المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- أصلي المذاق
- يخنة براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 اغسل البنطلون وضعهم جانبا -
2 إن نقع فول الصويا لمدة ساعتين سيجعل طعمه أسهل -
3 ضع كؤوس الخنازير في قدر الضغط ، أولاً أضف صلصة الصويا ، صلصة الصويا القديمة ، الملح ، مسحوق خمس توابل ، مسحوق الفلفل ، (يانسون ، جلد الفلفل وأوراق الشجر معبأة بالتوابل لإزالتها بسهولة) ، صب الكمية المناسبة من الماء ، واضغط عليها للخارج سيتم استخدام حساء الخنزير الصغير لغلي الجسم الرئيسي ، لذلك لا يمكن أن يكون كثيرًا أو قليلًا جدًا. -
4 اضبط مفتاح الوتر على قدر الضغط ، واضغط على أكشاك الطعام التي يصعب طبخها ، وبعد الضغط على الغاز وإطلاقه ، افتح الغطاء وأزل أقدام الخنزير وضعه في مقلاة الحديد. -
5 ارتدي قفازات يمكن التخلص منها لفصل عظام الهرولة واللحوم التي يتم وضعها في المقلاة الحديدية ، من أجل الراحة ، يمكن إزالة العظام. -
6 ثم أخرج كيس التوابل في قدر الضغط ، ولا تخرج باقي الحساء ، وقم بتصفية فول الصويا وصبهم في وعاء الحديد للحصول على حرارة منخفضة. -
7 اطبخي حتى يصبح لزجًا تقريبًا ، أمسك العظام الكبيرة في الداخل واستخدم عيدان تناول الطعام ، ثم اسكب فول الصويا في وعاء الحديد واطهيه لبعض الوقت. إذا كان خفيفًا ، يمكنك إضافة القليل من الملح. -
8 صب في وعاء كبير من موضوع شنغ ، بعد التبريد ، سأقوم بتغطيته بغلاف بلاستيكي وأضعه في الثلاجة للتبريد لليلة واحدة. يمكنك تناوله في صباح اليوم التالي -
9 بعد التجمد ، توجد طبقة من الدهون عليها ، يجب أن نتخلص من الدهون أولاً قبل أن نفتحها لنأكل. -
10 بعد العكسي ، اقطع القطع في طبق ، اسكب صحن من الخل واسقط بضع قطرات من زيت السمسم ، تناوله مع العصير ، إنه لذيذ
