الكوكيز متموج / ضغط جيدة من الكوكيز - الطعام الصيني

هذا البسكويت نقطة واحدة من مخيم سقوط يي باو. يي باو قتا طويلا لا للقيام الخبز، صغيرة مخيم سقوط تشان تشونغ افتتح القائمة، وهي أم لثلاثة أفعل كوكي جرة كاملة، واستغرق 4 ساعات. زبدة 454 غرام الحليب أو القشدة الخفيفة 120 غرام سكر 240 غرام أدنى من الغلوتين الطحين 500 غرام نشا الذرة 100 غرام اللوز الطحين 120 غرام ملح 6 ز ورقة مسطحة الخوخ كمية مناسبة
  • وقال المواد المذكورة أعلاه جاهزة الوزن جيدة. (ليس بالضرورة نفس العلامة التجارية)

  • الحليب / كريم خفيف (كريم خفيف وليس فقط في المنزل، وأنا استخدم بديل اللبن)، والسكر، والملح تضاف إلى الحوض، وتسخين المياه ويقلب حتى يذوب السكر. السماح لتبرد في درجة حرارة الغرفة.

  • زبدة خففت في الأماكن المغلقة.

  • خفقت زبدة إرسالها إلى خطوط بيضاء، رقيق، واضحة، وسطح أملس. (هذه الخطوة مهمة جدا، زبدة جلد الكوكيز هو مجرد حق أكثر هش).

  • تمت إضافة السكر والحليب باردا.

  • الاستمرار في تمرير سطح أملس.

  • طحين كعكة فرزت.

  • إضافة الطحين واللوز ودقيق اللوز، ولكن غربال.

  • إثارة.

  • الخليط في المعدة الأنابيب فوهة كيس الأنابيب.

  • منذ حقيبتي الأنابيب مع سيئة في منتصف الطريق، لقد غيرت معرض الفنون من الأنابيب بندقية.

  • قذف الرسومات المفضلة لديك، بالإضافة إلى شريحة الخوخ مسطحة، كنت قطعة من الاستيفاء.

  • سخن الفرن إلى 170 درجة وتخبز لمدة 25 دقيقة. (بلادي فرن كبار السن، ولقد لاحظت دائما عندما بدا أول المشوي تفحم الفرن على نحو أفضل، حتى تتمكن من ضبط درجة الحرارة والخبز الوقت).

  • الحليب متموج