"الخبز كاتربيلر القيام به عدة مرات. هذه المرحلة فرن صغير، وكنت أتساءل بدقة نسبيا بسبب أفران أصغر، كل من الأخضر هو أفضل لا يزيد عن 100 غراما، وإلا خبز اللون ليس مذهلة جدا. أنا استخدم للقيام بذلك اليام الفول حشو والبطاطا التغذية غنية جدا. في حين جعل بؤر التوتر، ولكن بالنسبة للأسر، ولكن أيضا أشعر جدا القيم. " المكونات
- طحين 250 غرام
- بيض 1
- حليب 100 غرام
- زيت الطهي 30 غراما
- سكر 30 غراما
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
تم وزن 1 جميع المواد، وضعت في وعاء كبير. (لم يكن لديك لوضع الملح والخميرة، لاستعادة تسحق تصريف السائل) -
2 تتزاحم يصل الى عجين أملس -
3 من تخمير حوالي 12 ساعة في الثلاجة، وأرسلت مرتين والكبيرة. -
4 المتخذة aliquoted -
خذ 5 حيث لفافة دون وكيل، إلى مستطيل. اليام المصبوب. -
6 طوى إلى حافة سكين قطع الشكل كما هو مبين في الشكل. -
7 طوى. -
8 توضع على صينية الخبز. وضع مكان رطب دافئ للتخمير الثانوي -
9 الانتهاء من التخمير، ويلقي سطح البيض. تخبز لمدة 15 دقيقة على 170 درجة.
نصائح
1 في البيض، إلى ترك جزء صغير لتطبيق سطح الأخضر، قد ترك حوالي 5 غرامات، ضد الحليب على طول السطح الأخضر من قضيب يعوض. 2، كل أفران مختلفة، حجم مختلفة من اللون الأخضر، هذه البيانات هو المرجع الوحيد. الدقائق القليلة الماضية في حافة الفرن من المراقبة، في أي وقت ضبط درجة الحرارة وفقا للحالة
