ما عليك سوى استخدام بعض حساء لحم الضأن ولحم البقر ولحم الخنزير والدجاج والمحار البحري ، وإضافة بعض قطع البصل الأخضر والبقدونس والزنجبيل. فيما يلي طريقة المعكرونة

استخدم الدقيق عالي الغلوتين

أضف بعض الماء البارد ببطء ودلكه

يمكنك فركه في دقيقتين أو ثلاث دقائق

اعجن لمدة ثلاث أو أربع دقائق أخرى للتأكد من عدم وجود كتل جافة ، ورتب العجين في كرات مستديرة

غطيها بطبقة من غلاف بلاستيكي واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 15-20 دقيقة

عندما يحين الوقت ، تصبح العجينة ناعمة جدًا وتصبح الليونة أفضل

ينقسم إلى نوعين من كعك العجين بسمك 1.5 سم

أضف كمية صغيرة من زيت الطهي والمس سطح المعجنات للتأكد من أنه مغطى بالزيت

تكديسها ، وتغطيتها بغلاف بلاستيكي وانتظر 5 دقائق

نخرج الخبز ونقطعه إلى شرائح بعرض 1-2 سم

اعتمادا على حجم اللوح ، يتم تقطيعه إلى قطع أقصر

استخدم دبوسًا لفه بالسماكة المطلوبة

قم بغلي المرق في القدر وطرح الوعاء التالي. طهي للتو.

الطاقة ناعمة وبلا مجهود ، يجب أن تؤكل وعاء من المرق في الشتاء

ملاحظة: إذا كان لديك المزيد من المعكرونة ، يمكنك تقسيمها إلى شرائح ، وفرش القليل من زيت الطهي على المعكرونة المقطعة ، ووضعها في كيس حفظ طازج ، ووضعها في الثلاجة وتناولها في اليوم التالي

إذا كنت تأكل في اليوم التالي ، سيكون من السهل جدًا تفكيك الشعيرية ، مما يجعل من السهل سحب قطعة من الجبن.